Menu

Menu card

Antipasti //
Forretter //
Starters

  • Bruschetta al Pomodoro
    89,-

    Ristet brød med tomat, hvidløg og basilikum
    Bruschetta with tomato, garlic and fresh basil

  • Bruschetta al Parma
    109,-

    Ristet brød med mozzarella og parmaskinke
    Bruschetta with mozzarella and parma ham

  • Antipasto Tradizionale all'Italiana
    139,-

    Udvalg af italienske delikatesser
    Selection of Italian specialities

  • Vitello Tonnato
    109,-

    Tynde skiver kalvekød med kapers,- og tunfiskedressing
    Thin slices of veal seasoned with Tuna sauce

  • Carpaccio di Manzo
    119,-

    Fintskåret oksemørbrad med citron og parmesanost
    Thin slices of Beef tenderloin with a touch of lemon juice and parmesan cheese

  • Gamberoni "Provenciale"
    129,-

    Kæmpe rejer i sauce provenciale
    Big prawns with sauce provenciale

  • Carpaccio di Salmone Con Limone
    109,-

    Laksecarpaccio med citron marinade
    Salmon Carpaccio with lemon marinade

  • Zuppa con Verdure
    89,-

    Suppe med sæsonens grøntsager
    Vegetarian soup

  • Zuppa del Giorno
    89,-

    Dagens suppe
    Todays soup

Paste //
Pasta

  • Ravioli al Pomodoro e Basilico
    139,-

    Ravioli med tomat sauce og basilikum
    Ravioli with tomato sauce and basil

  • Pappardelle con Filetto e Tartufo
    169,-

    Pappardelle med strimler af oksemørbrad, karl johan svampe og trøffelsauce.
    Pappardelle with beef, mushrooms and truffle sauce

  • Tagliatelle al Salmone e Zucchini
    149,-

    Tagliatelle med laks og squash
    Tagliatelle with salmon and zucchini

  • Tagliatelle con Pollo panna Pomodori Secchi e Timo
    145,-

    Tagliatelle med kylling, flødesauce med soltørrede tomater og timian
    Tagliatelle with chicken, cream sauce with sun-dried tomatoes and thyme

  • Tagliatelle con Verdure
    139,-

    Tagliatelle med sæsonens grøntsager
    Vegetarian Tagliatelle

  • Spaghetti alla Pescatora
    169,-

    Spaghetti med alt godt fra havet i pikantsauce
    Spaghetti with sea food and slightly spicy sauce

  • Lasagne alla Modenese
    145,-

    Lasagne med oksekødsragout
    Lasagne with Beef ragout

Risotto

  • Risotto Arborio con Funghi Porcini
    145,-

    Risotto af italiensk arborio ris med Karl Johan svampe og parmesan ost
    Risotto of Italian Arborio rice with Karl Johan mushrooms and parmesan cheese

Insalate //
Salater //
Salads

  • Insalata Mista
    89,-

    Blandet grøn salat
    Mixed green salat

  • Pomodori Freschi con Cipollia
    89,-

    Tomatsalat med løg, oliven og balsamico
    Tomato salad with onion, olives and balsamico

  • Mozzarella di Bufala e Pomodoro
    115,-

    Frisk bøffelmozzarella med tomat og basilikum
    Fresh buffalomozzarella with tomatoes and basil

Insalate //
Salater //
Salads

  • Scaloppine al Gorgonzola
    229,-

    Kalvefilet med gorgonzolasauce
    Veal fillet with Gorgonzola sauce

  • Scaloppine al Porcini
    239,-

    Kalvefilet med Karl Johan svampe
    Veal fillet with porcini mushrooms

  • Saltimboca alla Romana
    229,-

    Kalvefilet med parmaskinke, salvie og hvidvinssauce
    Fillet of veal with Parma ham,sage and white wine sauce

  • Filetto di Manzo al Pepe Verde
    279,-

    Oksemørdbrad med pebersauce
    Beef tenderloin with pepper sauce

  • Medaglioni di Manzo con Salsa Tartufo
    279,-

    Oksemedaljoner med trøffelsauce
    Beef medallions with truffle sauce

  • Costine d'Agnello
    269,-

    Grillet lammekotelleter
    Grilled Rack of Lamb chops

Pesce //
Fisk //
Fish

  • Pesce del Giorno

    Dagens fisk Dagspris
    Fish of the day

Formaggi //
Oste //
Cheese

  • Gorgonzola
    79,-

    Italiensk blåskimmel ost
    Italian blue cheese

  • Pecorino
    89,-

    Fåremælks ost
    Sheep milk cheese

  • Formaggio Misti
    119,-

    Blandet italienske oste
    Mixed Italian Cheese

Dolci //
Desserter //
Desserts

  • Tiramisu
    85,-

    Den klassiske italienske kage med lady fingers, kaffe og mascarpone creme
    The classic "layer cake" made from lady fingers, coffee and mascarpone creme

  • Panna Cotta
    75,-

    Italiensk budding
    Classic Italian pudding

  • Affogato
    89,-

    Vaniljeis dyppet i espresso
    Vanilla ice cream dipped in espresso

  • Gelato Misto
    89,-

    Blandet is
    Mixed ice cream

  • Tartufo al Cioccolato
    89,-

    Trøffelis med chokolade
    Chocolate truffle ice-cream

  • Dolce Misto
    129,-

    Blandet dessert
    Mixed dessert

Beverages

Bobler //
Bubbles

  • Spumante Brut, Fortepasso
    gl. 69,- btl. 349,-

    Tør
    Dry

  • Spumante Dolce, Capetta
    gl. 69,- btl. 349,-

    Sød
    Sweet

  • Prosecco, Corte delle Calli, Treviso
    449,-

    Halvtør
    Off dry

Hvidvin //
White wine

  • Riesling, Kellerei Bozen
    459,-

    Frisk & tør
    Fresh & dry

  • Sauvignon Blanc, Kellerei Bozen
    439,-

    Frisk & frugtig
    Fresh & fruity

  • Piemonte Gavi di Gavi, Cascina Radice
    btl. 399,-

    Tør & sprød
    Dry & crispy

  • Pinot Grigio, Bertoldi
    gl. 79,- btl. 339,-

    Halvtør & blød
    Off-dry & soft

  • Sicilia Chardonnay, Lumá
    gl. 89,- btl. 379,-

    Frisk & krydret
    Fresh & spicy

  • Ramarro, Catarratto
    gl. 69,- btl. 255,-

    Mild & halvtør
    Easy & off dry

Rosé wine

  • Chiaretto, Riva d'Oro
    gl. 69,- btl. 259,-

    Tør & frugtig
    Dry & fruity

  • Negroamaro, I Muri
    gl. 75,- btl. 329,-

    Frisk & sød
    Fresh & sweet

Rødvin //
Red wine

  • Alto Adige/Südtirol
  • Pinot Nero, Kellerei Bozen
    btl. 625,-

    Saftig & elegant
    Juicy & elegant

  • Piemonte Barolo Poiana, Cascina Radice
    btl. 469,-

    Tør & kraftig
    Dry & powerful

  • Barbera, Cascina Radice
    gl. 79,- btl. 349,-

    Blød & frugtig
    Smooth & fruity

  • Quindici Danese, Veneto
    gl. 89,- btl. 389,-

    Blød & kraftig
    Soft & full bodied

  • Ripasso Superiore della Valpolicella Classico, Bertoldi
    btl. 459,-

    Frugtig & kraftig
    Fruity & full bodied

  • Amarone della Valpolicella Classico, Semprebon
    btl. 565,-

    Saftig & kraftig
    Juicy & full bodied

  • Amarone della Valpolicella Classico, Gamba "Campedel"
    btl. 799,-

    Kraftig & kompleks
    Full bodied & complex

  • Toscana Chianti Classico Riserva, Tenuta Rossetti
    btl. 479,-

    Tør & kompleks
    Dry & complex

  • Governo all'Uso, Tenuta Rossetti
    btl. 539,-

    "Supertoscaner"
    "Super Tuscan"

  • Brunello di Montalcino, Poggio Conte
    btl. 769,-

    Tør & elegant
    Dry & elegant

  • Sicilia Syrah, Ramarro
    gl. 69,- btl. 259,-

    Mild & frugtig
    Easy & fruity

  • Il Vini Speciali Sette Vigne
    btl. 469,-

    Mild & frugtig
    Easy & fruity

Dessertvin //
Dessert wine

  • Gamba Recioto 50 cl. Val. Clas
    gl. 79,- / btl. 399,-

    Farven er granatrød med aromaer af kirsebær og tørre frugt, lakrids og en fløjlsblød fyldig fedme. Denne vin er noget ganske særlig. Helt unik.
    The color is garnet red with aromas of cherry and dry fruit, licorice and a velvety, rich fatness. This wine is something quite special. Totally unique.

Beverages

  • Plain coffee or tea
    32,-

    Coffee or tea

  • Espresso
    32,-
  • Cappuccino
    39,-
  • Caffe Latte
    42,-
  • Irish coffee
    89,-
  • Organic Pilsner
    Small 45,-/Large 65,-
  • Moretti Italian Beer
    Small 49,-/Large 75,-
  • Soda
    37,-

    Pepsi / Pepsi Max / Appelsin / 7 Up / lemon

  • Filtered sparkling water
    37,-

    Sparkling filtered water

  • Filtered water without sparkling water
    37,-

    Non-sparkling filtered water

  • Martini/Campari
    69,-
  • Aperol Spritz
    99,-
  • Long drinks 3 cl.
    95,-
  • Alcohol
    69,-

    Gin/Vodka /Whisky/Vecchia Romagna / Calvados 3 cl.

  • Selection of Grappa 3 cl.
    from 69,-
  • Liqueur 3 cl.
    69,-

    Sambuca / Amaretto / Strega/Galliano/Baileys/ Gran Marnier/Limoncello

Party menu

  • Menu 1
    339,-

    RAVIOLI - TOMAT - BASILIKUM
    Ravioli - Tomato - Basil

    KALVEFILET - SVAMPESAUCE
    Veal fillet - Mushroom sauce

    DAGENS DESSERT
    Dessert of the day

  • Menu 2
    409,-

    BRUSCHETTA AL POMODORO
    Tomato bruschetta

    LAKSECARPACCIO - CITRON - OLIVENOLIE
    Salmon carpaccio - Lemon - Olive oil

    OKSEMØRBRAD - ROSMARIN- OG RØDVINSSAUCE
    Beef tenderloin - Rosemary and red wine sauce

    DAGENS DESSERT
    Dessert of the day

  • MENU 3
    469,-

    ANTIPASTO MISTO
    Mixed appetizer

    RAVIOLI - SMØR - SALVIE
    Ravioli - Butter - Sage

    OKSEMØRBRAD - PORCINI- OG TRØFFELSAUCE
    Beef tenderloin - Porcini and truffle sauce

    BLANDET DESSERT
    Mixed dessert

New Year's menu

  • New Year's menu
    739,-

    ANTIPASTO MISTO ITALIANO - Udvalg af italienske specialiteter
    Selection of Italian specialities

    RAVIOLI - Kammuslinger, rejer og safransauce
    Scallops, shrimps and saffron sauce

    OKSEMØRBRAD - Med trøffel- og Karl Johan svampesauce
    Beef tenderloin with truffle and mushroom sauce

    HUSETS DESSERT
    Dessert of the house

© 2025 Ristorante Buono