Vælg en side
vi holder ferie lukket fra mandag d 18/7 til mandag d 8/8 på glædelig gensyn!
’’Jeg havde en meget hyggelig aften med mine kollegaer, der var dejlig mad og god stemning. Kan klar anbefales!’’ Trine, 31 år.

ferie lukket

vi holder ferie lukket fra mandag d. 18/7- til og med mandag d 8/8. på glædelig gensyn!

Velkommen til Ristorante Buono

Italiensk vin

Italiensk oplevelse

Italienske stemning

Et besøg værd

Et besøg værd

Ristorante Buono

’’I hjertet af København på Vesterbro, i en lille hyggelig gade, er der en restaurant. Her er alle velkomne, og restaurantens indehaver tager altid imod sine gæster med kindkys og åbne arme. Vi elsker at møde nye mennesker, og introducere dem for den italienske madkultur. Den Italienske madkultur er faktisk noget af det bedste vi ved. Vi elsker originale italienske vine, han elsker duften af nybagt italiensk brød, og han elsker hjemmelavet Italiensk olivenolie, som den mor lavede i Sicilien. Restaurantens gæster nyder at komme forbi, høre røverhistorier, blive forkælet, og spise den italienske mad – Vi er derfor altid smilende, når gæsterne går hjem glade og mætte, med en historie fra det gamle Milano i baghovedet. I hjertet af København ligger Ristorante Buono..’’

Miljø og fødevareministeriet:

smiley

Dagens 3 retters menu fra  kr.  239.-

Fest Menu
Sammensæt selv 4 retter mad
Inkl. velkomstdrink, øl ,vand og vin i 5 timer
549 DKK,-

min.10personer

MENU 1.
Oksecarpaccio – Rucola – Parmesan
Kalvefilet – Svampe – Marsala
Dessert
kr. 239.-
Menu 2.
Antipasto Misto
Ravioli – Porcini – Smør – Salvie
Oksemørbrad – Rødvin Sauce
Dessert
kr. 289.-

Menukort

INSALATA MISTA Blandet grøn salat Mixed green salat 55,-
POMODORI FRESCHI CON CIPOLLIA Tomatsalat m. løg, oliven og balsamico Tomato salad with onion, olives and balsamico 55,-
MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORO Frisk Bøffelmozzarella med tomat og basilikum Fresh Buffalomozzarella with tomatoes and basil 75,-
BRUSCHETTA AL POMODORO Ristet brød med tomat, hvidløg og basilikum Bruschetta with tomato, garlic and fresh basil 35,-
ANTIPASTO TRADIZIONALE ALL’ITALIANA Udvalg af Italienske delikatesser Selection of Italian specialities 115,-
VITELLO TONNATO Tynde skiver Kalvekød med kapers- og tunfiskedressing Thin slices of Veal seasoned with Tuna sauce 79,-
CARPACCIO DI MANZO Fintskåret Oksemørbrad med citron og parmesanost Thin slices of Beef tenderloin with a touch of lemon juice and Parmesan cheese 99,-
GAMBERONI “PROVENCIALE” . Kæmpe rejer i sauce provenciale Big prawns with sauce provenciale 99,-
CARPACCIO DI SALMONE CON LIMONE Laksecarpaccio med citron marinade Salmon Carpaccio with lemon marinade 79,-
RISOTTO ARBORIO CON FUNGHI Risotto af Italiensk Arborio ris med svampe og parmesan ost Risotto of Italian Arborio rice with mushrooms and parmesan cheese 75,-
ZUPPA DEL GIORO Dagens suppe Todays soup 59,-
RAVIOLI AL POMODORO E BASILICO Ravioli med tomat sauce og basilikum Ravioli with tomato sauce and basil 95,-
TAGLIATELLE AL SALMONE E ZUCCHINI Tagliatelle med laks og squash Tagliatelle with salmon and zucchini 115,-
SPAGHETTI ALLA PESCATORA Spaghetti med alt godt fra havet i pikantsauce Spaghetti with sea food and slightly spicy sauce 135,-
LASAGNE ALLA MODENESE Lasagne med Oksekøds ragout Lasagne with Beef ragout 95,-
SPAGHETTI CARBONARA Spaghetti med bacon fløde, æg og parmesan Spaghetti with bacon cream, egg yolk,and parmesan 95,-
PAPPARDELLE CON FILETTO E TARTUFO Pappardelle med strimler af oksemørbrad, karl johan svampe og trøffelsauce. Pappardelle with beef, mushrooms and truffle sauce 125,-
SALMONE ALLA GRIGLIA . Grillet Laks Grilled Salmon 179,-
FILETTO DI PASSERA CON SALSA ALLO ZAFFERANO Rødtungefilet med Safran sauce Sole with Saffron sauce 219,-
GORGONZOLA Italiensk blåskimmel ost Italian blue cheese 70,-
PECORINO Fåremælks Ost Sheep´s milk cheese 70,-
FORMAGGI MISTI Blandet Italienske Oste Mixed Italian Cheese 89,-
SCALOPPINE AL GORGONZOLA Kalvefilet med Gorgonzola sauce Veal fillet with Gorgonzola sauce 169,-
SALTIMBOCA ALLA ROMANA . Kalvefilet med parmaskinke ,salvie og Hvidvin sauce Fillet of veal with Parma ham,sage and white wine sauce 169,-
MEDAGLIONI DI MANZO CON SALSA DI TARTUFO Oksemedaljoner med trøffel sauce Beef medallions with truffle sauce 229,-
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE Oksemørdbrad med peber sauce Beef tenderloin with pepper sauce 239,-
COSTINE D´ AGNELLO Grillet Lammekrone Grilled Rack of Lamb 219,-
TIRAMISU Den klassiske Italienske kage med lady fingers, kaffe og mascarpone creme The classic ”layer cake” made from lady fingers, coffee and mascarpone creme 65,-
PANNA COTTA Italiensk budding Classic Italian pudding 50,-
GELATO MISTO . Blandet is Mixed ice cream 65,-
TARTUFO AL CIOCCOLATO Trøffelis med chokolade Chocolate truffle ice-cream 65,-
DOLCE MISTO Blandet dessert Mixed dessert 89,-
ESPRESSO 25,-
ESPRESSO DOPPIO 35,-
CAPPUCCINO 35,-
CAFFE LATTE 35,-
ALM. KAFFE ELLER TE 25,-
IRISH COFFEE 49,-
Øl
PERONI 45,-
CLASSIC 35,-
VAND
COLA / COLA LIGHT / FANTA / SPRITE / SCHWEPPES 25,-
SAN PELLEGRINO 35,-
APERITIF 3 CL.
KIRR / MARTINI / CAMPARI 49,-
SPIRITUS 2 CL.
GIN / VODKA / WHISKY / VECCHIA ROMAGNA / CALVADOS 49,-
UDVALG AF GRAPPA FRA 49,-
LIKØR 2 CL.
SAMBUCA / AMARETTO / STREGA / GALLIANO / 49,-
BAILEYS / GRAN MARNIER / LIMONCELLO 49,-
Puglia LUCCARELLI BIANCO En frisk og liflig hvidvin med en fyldig smag af eksotisk frugt og blomster. En virkelig skøn kvalitets hvidvin, som også er perfekt som aperitif. GL. 55,- FL. 219,-
Abruzzo ORTONESE MALVASIA/CHARDONNAY – ABRUZZO En vellavet hvidvin på den mere og mere udbredte Malvasia drue som sammen med Chardonnay druen udgør en fyldig vin. Smagen er frisk og sprød med undertoner af ferskner, abrikoser og lyse rosiner. Slutter med en elegant og aromatisk smag. FL.259,-
Sicilia CALDORA PINOT GRIGIO – SICILIA Tør hvidvin med toner af krydrede frugter og hint af pære. God allrounder FL. 279,-
Piemonte PIAZZO CHARDONNAY Farven er strågul med grønlige refleksioner. Duften er blød, delikat og kompleks. Indbydende duft af frisk frugt. Smagen er sart sødlig og frisk med en fin cremethed. 319,-
Abruzzo BELLARETTA ROSATO Fyldig og blød italiensk rosé med saftige og frugtige toner. Smagen er præget af jordbær. 219,-
Veneto ASTORIA SPUMANTE Let strågul farve, med masser af frisk frugt både i duft og smag og en skøn sprød sødme som har gjort denne type vin så populær. 349,-
Valpolicella Classico GAMBA RECIOTO Farven er granatrød med aromaer af kirsebær og tørre frugt, lakrids og en fløjlsblød fyldig fedme. Denne vin er noget ganske særlig. Helt unik. 49,- 350,-
Puglia LUCCARELLI NEGROAMARO Klassisk Salice Salentino fra Puglia i Syditalien lavet på en blanding af Negroamaro og Malvasia. En dejlig blød vin med masser af frugt. Duften byder på masser af frugt med toner af modne bær og vanilje. Smagen er tilpas afbalanceret og munder ud i en dejlig blød eftersmag. GL. 55,- / FL. 219
Veneto DANESE VINO ROSSO Eksplosion af søde frugter, chokolade og vanilje i duften. Smagen er kraftig med toner af mørke bær. En vin med power og fylde. Den høje alkoholprocent er dog ikke domineret i strukturen som er silkeblød med velintegrerede tanniner (garvesyre), som kun efterlader en beskeden tørhed i gummerne. FL. 299,-
Piemonte CASCINA RADICE BARBERA Elegant og kompleks duft med noter af bær og vanilje. Smagen er tør, rig og harmonisk. En stærk krop med en lang vedvarende finish. FL. 299,-
Valpolicella Classico Supreiore GAMBA “LE QUARE” RIPASSO . Rubin rød vin med lilla reflekser. Næsen er intens, kompleks, med aroma af kirsebær, hindbær, kogte blommer, kanel, læder, vanilje og tobak. Ganen er tør og varm med silkebløde tanniner. FL. 379,-
Toscana VILLA CAFAGGIO CHIANTI CLASSICO Alle druer er håndplukket og omhyggeligt udvalgt tidligt i oktober. Vinen har lagret 12 måneder i slovenske egetræsfade, som traditionelt anvendes ved produktion af Chianti. Intens duft af kirsebær, jordbund og urter. Fyldig og koncentreret smag af solbær og blomme. God tannin og tekstur. FL. 399,-
7 regioner i Italien SETTE VIGNE Italiens syv største druer fra de syv største regioner i et hidtil uset blend. Resultatet er en rig og magtfuld rødvin med aroma af tørret frugt, kirsebær, chokolade og blomme. Smagen er fløjls-agtig med antydninger af urter, rosiner, frugt og mørke bær. En uforglemmelig og unik vin. FL. 449,-
Valpolicella Classico GAMBA “LE QUARE” AMARONE Duften er intens og vedvarende med toner af blomster og frugt, så som kirsebær, mandel og hasselnød. Smagen i denne fremragende vin minder en om kanel, muskatnød, tobak og trøffel. FL. 499,-
Piemonte CASINA RADICE BAROLO POIANA Duften er kompleks, elegant og vedholdende. Smagen er tør, fyldig og med en lang eftersmag. FL. 549,-
Toscana PIETROSO BRUNELLO DI MONTALCINO Moden Brunello fra hjertet af skønne Toscana. En nydelse i sig selv. FL. 699,-

Bordbestilling

Lokation
info@ristorantebuono.dk
Ristorante Buono Abel Cathrines Gade 21 København, Danmark
+45 33 25 40 10
Åbningstider
Mandag: 17:00 – 22:00 Tirsdag: 17:00 – 22:00 Onsdag: 17:00 – 22:00 Torsdag: 17:00 – 22:00 Fredag: 17:00 – 22:00 Lørdag: 17:00 – 22:00 Søndag: Åbent for selskaber
Facebook – følg os!
Udtagelser

’’At besøge Ristorante Buono var en særdeles godt oplevelse. Maden og servicen var i top, og bedre vine skal man lede længe efter. Ikke sidste gang jeg kommer her!’’ - Steffen, 21 år.

’’Jeg havde en meget hyggelig aften med mine kollegaer, der var dejlig mad og god stemning. Kan klar anbefales!’’ Trine, 31 år.

’’5 store stjerner herfra. Endelig en ægte italiensk restaurant der forstår sig på gode råvare og vine. Bestemt et sted jeg vil komme igen’’ Henrik, 53 år.